EVENT

2024年10月24日

SHOP EVENT

Pop up 発酵レストラン　yoii　

月、1日だけ開業する、心と体に良い、発酵レストラン

10月のメニューは発酵ボウル（税込800円　OPEN特別価格）
12種類の発酵料理が詰まったワンボウル（仕入れの状態などで内容が変更となる料理もございます）
・メイン：甘酒漬の蒸し鶏（発酵ソースがけ）
・フレッシュサラダ（発酵ドレッシング）
・おからハーブサラダ
・豆もやしの塩麹ナムル
・糠漬けナスのアボカド和え
・野菜の香味オーブン焼き
・鶏レバーのコンフィ
・紫キャベツの甘酒ザワークラウト風
・ひじきと彩り野菜の塩麹炒め
・パプリカと黒豆のマリネ
・漬物（こんにゃくときゅうりの糠漬け）

テイクアウトスタイルでのご提供となりますがKitchena lab.やFOODHALL客席にてすぐに飲食も可能です。

・予約方法（事前予約制）10月10日(木)9時から下記URLにて
https://business.form-mailer.jp/lp/17e7944d259880

・30食限定
・11：30～14：00
・場所：2F　Kitchen lab.
・問合せ：アプラたかいし072-267-0018
 

日程	2024年10月24日
開演時間	11：30～14：00（13：30　LO)
場所	2F　Kitchen lab.