イベント情報
2024年11月28日
OTHER
発酵レストラン yoii
月に一日だけ開業する体と心にヨイ、Pop Upレストラン
11月は28日(木）にオープン
完全予約制のため、事前のご予約をお願いします
メニュー・予約方法
アプラ公式LINEにて11月中旬に告知いたしますので、友達追加をお願いします。
11月のメニュー（事前予約制/予約数に限りがございます）
発酵ボウル（12種の発酵料理が入ったワンボウル）
・メイン：車麩のカツレツor魯肉飯
・フレッシュサラダ：発酵ドレッシング
・切り干し大根出汁醤油煮
・厚揚げのスパイス炒め
・きのこの醤油麹煮
・ミニトマトの塩麹梅ナムル
・ごま味噌キャベツ
・黒豆入かぼちゃのきな粉風味サラダ
・野沢菜と柿の炒め物
・焼き長芋の発酵ソース添え
・糠漬け漬物〜きゅうり〜
今回はその他、甘酒の販売もおこないます。
| 日程 | 2024年11月28日 |
|---|---|
| 開演時間 | 11:30-14:00( ラストオーダー13：30） |
