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2025年01月30日

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発酵レストラン yoii

月に一日だけ開業する体と心にヨイ、Pop  Upレストラン
1月は30日(木）にオープン

完全予約制のため、事前のご予約をお願いします

メニュー・予約方法
アプラ公式LINEにて1月中旬に告知いたしますので、友達追加をお願いします。

■1月のメニュー
発酵ボウル　800円税込 (OPEN特別価格)

メイン：酵素チキンカレーor豆腐の唐揚げ
副菜メニュー
・フレッシュサラダ：〜味噌ドレッシング〜
・高野豆腐と小松菜のピリ辛炒め
・おからのハーブサラダ
・厚揚げの自家製もろ味噌添え
・蕪のアンチョビソテー
・パプリカのおかか醤油麹和え
・レンコンの醤油麹きんぴら
・ほうれん草の発酵胡麻和え
・ナス浅漬けとトマトの塩麹梅和え
・うずらの醤油麹漬
・糠漬け漬物〜きゅうり〜
（副菜内容は変更になる場合があります）

1月16日（木）ご予約START
ご予約専用サイト　
https://business.form-mailer.jp/lp/17e7944d259880


からだが喜ぶ食事とは、自らの心とカラダを醸す発酵料理
【発酵料理×野菜薬膳×”ゆる”マクロビ】
砂糖、乳製品不使用、無添加　グルテンフリーの発酵ボウル

血糖値を急上昇させることなく
午後からも穏やかにお過ごしいただけます
心も喜ぶ美味しさ、それは、日本伝統食「発酵料理」

 

日程	2025年01月30日
開演時間	11:30-14:00( ラストオーダー13：30）